
סופגניות אפויות עם תפוחי עץ, בציפוי קרמל טופי
מאת: עמית דונסקוי כ-35 סופגניות חומרים: 1 ק"ג קמח שמרים אסם 1/2 1 כוסות חלב חמים 3 ביצים 1/4 כוס
מאת: עמית דונסקוי כ-35 סופגניות חומרים: 1 ק"ג קמח שמרים אסם 1/2 1 כוסות חלב חמים 3 ביצים 1/4 כוס
מותג מוצרי האפייה maimon's מבית "תבליני מימון" מגיש לחנוכה מתכון להכנה קלה של ספינג'- סופגניות בנוסח מרוקאי.
באדיבות הקונדיטור מיקי שמו החומרים ל-40-43 סופגניות: 1/2 ק"ג קמח 1/3 כוס סוכר (50 גר') 1 כפית מלח (10 גר') 3/4
מתכון לסופגניית ריבת חלב המתכון באדיבות בן עמי ברתיני שביט – קונדיטוריית בן עמי
חג החנוכה בפתח, ומכל מקום אפשר להריח כבר את ניחוח הסופגניות. אין ספק שסופגניות הן אחד מהמאכלים המפנקים ביותר, אך יש טובות יותר וטובות פחות. איך ניתן להבחין בין סופגניה איכותית לסופגניה תעשייתית ? כל התשובות מאת השף אשר מדר, מאסטר בקינוחים מזה 20 שנה והבעלים של קראנץ' –אצולת המאפים, בית מאפה בוטיק בראשל"צ.
מתכון לחנוכה: סופגניות בציפוי שוקולד בעיטור מרשמלו וקוקוס. באדיבות הקונדיטורית אסנת רוט לבונז'ור