אטריות ביצים וירקות מוקפצים

שף שבי בכר, מנהל מערך הקולינריה בבית הספר למלונאות ומקצועות האירוח "תדמור", מציע מתכון לאטריות ביצים מוקפצות עם ירקות בנוסח תאילנדי.