מניפות שייטל חצילים ובטטה ברוטב טחינה

מנת בשר עסיסית ודלת שומן מנתח בקר שייטל טרי.

נתח השייטל הוא נתח עסיסי, רך ועשיר בטעם משובח ומאופיין באחוז שומן נמוך.

המנה הבשרית המוצעת משלבת את כל החושים לכדי הרמוניה: צבעים, ריחות, מרקמים וטעמים המעוררים את בלוטות הטעם והחשק היוצרים בחייך הנאה מושלמת שלא תישכח.

פילה בקר פרגיות ברוטב פסיפלורה

השף דודו גרינברג מ"מכללת השף" מציע מתכונים לט"ו באב, על בסיס פרי האהבה פסיפלורה.

פילה בקר ברוטב פסיפלורה בתוספת פירה שורשים ופסיפלורה ולמעוניינים באותה המנה בדגש בריאותי יותר, ניתן להחליף את פילה הבקר בפרגיות.

מתכון להכנת ספגטי בקלי קלות

מתכון להכנת מנה חמה ומשביעה של ספגטי ברוטב קציצות בשר בקלי קלות שהילדים תמיד אוהבים לאכול. באדיבות אליאב גולדנברג, שף רשת מסעדות 'ספגטים'
זמן הכנה: 40 דקות כולל בישול