מתכוני עדות
16/11/2014
אין תגובות
מתכון מתפריט המנות של מסעדת "Campania ביסטרו" ר"ג (כשר גלאט) בניצוחו של השף והיועץ הקולינארי גיא פרץ.
באדיבות שף שבי בכר, מנהל מערך קולינריה בבית הספר למלונאות "תדמור".
שף שבי בכר, מנהל מערך הקולינריה בבית הספר למלונאות ומקצועות האירוח "תדמור", מציע מתכון לאטריות ביצים מוקפצות עם ירקות בנוסח תאילנדי.
מאת: ליאורה אקוקה (גולדברג) – תזונה בריאה ומאוזנת. החומרים: כרישה – 2 גבעולים חתוכים לרצועות 2 גזרים – רצועות 1
