מתכון לסופגניות
24/11/2015
אין תגובות
המתכון באדיבות השף קונדיטורית תמר גבע-ליון מ'מכללת השף'
חומרים לבצק: 500 גרם קמח שטיבל 2 20 גרם שמרית
180 גרם חמאה קרה מרוככת 60 גרם חמאה קרה קוביות קטנות מאוד
מתכונים לחנוכה: טיפים חשובים להצלחה בהכנת סופגניות שמרים לחנוכה. עצות מעשיות שיהפכו כל מתכון להכנת סופגניות בבית לידידותית ומוצלחת. מאת: סטפן לייק, הקונדיטור של שמרית. מתכון לסופגניות
מתכון לסופגניית ריבת חלב המתכון באדיבות בן עמי ברתיני שביט – קונדיטוריית בן עמי
חג החנוכה בפתח, ומכל מקום אפשר להריח כבר את ניחוח הסופגניות. אין ספק שסופגניות הן אחד מהמאכלים המפנקים ביותר, אך יש טובות יותר וטובות פחות. איך ניתן להבחין בין סופגניה איכותית לסופגניה תעשייתית ? כל התשובות מאת השף אשר מדר, מאסטר בקינוחים מזה 20 שנה והבעלים של קראנץ' –אצולת המאפים, בית מאפה בוטיק בראשל"צ.
מתכון לחנוכה: סופגניות בציפוי שוקולד בעיטור מרשמלו וקוקוס. באדיבות הקונדיטורית אסנת רוט לבונז'ור
