מתכון ליום העצמאות: מאפה טלה ממולא
מתכון מיוחד ליום העמצאות, באדיבות השף סהר רפאל ממסעדות כרמים במושב סגולה וכדיתא שבמושב תימורים. חומרים לטלה עלי פילו טחינה גולמית סילאן פיסטוקים קצוצים חומרים לסנייה 1 ק"ג בשר טלה טחון 2 בצל קצוץ 1 כף מלח שטוחה 1 כפית פלפל שחור גרוס 1 כפית בהרט, הל וכמון אופן ההכנה * מטגנים את הבצל וכשמזהיב מוסיפים […]
מתכון ליום העצמאות: חזה מולארד על ראגו פטריות ותות שדה טרי
מתכון ליום העצמאות: חזה מולארד על ראגו פטריות ותות שדה טרי
באדיבות השף סהר רפאל ממסעדות כרמים במושב סגולה וכדיתא שבמושב תימורים.
מתכון ליום העצמאות: קוואטרו קארנה
מתכון ליום העצמאות: קוואטרו קארנה. באדיבות השף סהר רפאל ממסעדות כרמים במושב סגולה וכדיתא שבמושב תימורים. חומרים: 100 גר' מדליוני אנטריקוט שיפודי שקדי עגל 100 גר' מיני בורגר צלע טלה מגולפת מלח ופלפל תפו"א קוביות אפוי אופן הכנת המנה: * צולים את כל מרכיבי המנה לפי המידה הרצויה. * מטגנים את התפו"א מטבלים בקייגון מלח ופלפל […]
קבבוני טונה למנגל
מתכון ליום העצמאות: קבבוני טונה למנגל. באדיבות חברת טונה סטארקיסט.
מתכון ליום העצמאות: אצבעות פילו וחלוה
לרגל עצמאות מגישה חברת "אחוה", מתכון חגיגי לאצבעות חלוה מושלמות, עטופות בבצק פילו קריספי ומוגשות לצד רוטב תותים או סירופ שוקולד.
מתכון ליום העצמאות: פורל בר בי קיו
המתכון באדיבות: דגי הדן.
סטייק סינטה במרינדה פיקנטית של ברביקיו וצ'ילי
סטייק סינטה במרינדה פיקנטית של ברביקיו וצ'ילי מוגש עם תפו"א אפויים, שאלוטים ושום. באדיבות "טיבון ויל". חומרים: 800 גרם סינטה סטייק טיבון ויל 1/2 בקבוק רוטב ברביקיו קנור 4 כפות רוטב צ'ילי מתוק קנור לתפוחי אדמה: 6 תפוחי אדמה חתוכים לשמיניות 1/4 כוס שמן זית 1 ראש שום 4 שאלוטים קלופים וחצויים (אם רוצים) ענף […]
מתכון ליום העצמאות: קבב טונה עם פלפל חריף
מתכון לקבב טונה עם פלפל חריף. באדיבות: טונה סטארקיסט. מצרכים להכנת 4 מנות 2 קופסאות טונה סטארקיסט עם פלפל חריף, מסוננת היטב 1 פרוסת לחם מלא, מושרית במים, סחוטה ומפוררת 1 כפית כמון טחון 2 כפות פטרוזיליה קצוצה 2 ביצים אופן ההכנה בקערת ערבוב- לערבב את כל המצרכים, "לקבב" קבבים קטנים, לצלות בגריל או במחבת (אפשר גם […]
מתכון ליום העצמאות: פילה בקר ותאנה במילוי שקדי עגל על מצע של טנזיה
מתכון ליום העצמאות באדיבות השף סהר רפאל ממסעדות כרמים במושב סגולה וכדיתא שבמושב תימורים. מתכון ל- 4 סועדים 4 יחידות פילה בקר במשקל 150 גרם ליחידה 4 תאנים 100 גרם שקדי עגל 2 כפות שמן זית 3 פטריות שמפניון 1 בצל שאלוט קצוץ מלח פלפל חומרים לטנזיה 3 תאנים 3 תמרים רבע כוס צימוקים רבע […]