מתכון לסלט עלי אנדיב

ז'אק דיין, שף מסעדת גבריאלה החלבית למהדרין מגיש מתכון לסלט עלי אנדיב עם תותים, אפרסקים, עגבניות שרי, אגוזי לוז, עלי בייבי ואפילו חצי אגס