מתכון לסלט גזר וסלרי בוינגרט חרדלים

מתכון סלט גזר, סלרי, חמוציות בוטנים וכוסברה בוינגרט חרדלים באדיבות השף אריק ברגר
כל מה שרצית לדעת על סגולות המרק בחורף

במזרח הרחוק נהוג לאכול את המרק בכל שעות היממה לעיכול קל ואנרגיה מתמשכת. איזה סוג מרק מתאים לאנשים עם יתר לחץ דם? לחולים בסוכרת?, למשפחות עם ילדים? לסייע למערכת החיסון? להקלה על מחלות חורף?