עופיון בדבש תמרים

מתוק בדבש לראש השנה. מאת: אמיר כלפון שף אחוזת הבריאות וספא יערות הכרמל.
עופיון בדבש תמרים ולואיזה ממולא בקוסקוס, בצל מטוגן, משמש וזרש פרסי