מתכונים ליום העצמאות

מתכון לשיפודי חזה מולארד על מצע קוסקוס מתוק פריך. המתכון באדיבות: אמיר כלפון, שףיערות הכרמל אחוזת בריאות וספא. למולארד: 2 חזה

קדירת בשר מסורתית. באדיבות השף סהר רפאל ממסעדות כרמים במושב סגולה וכדיתא שבמושב תימורים חומרים: 3 ק"ג בשר בקר חתוך

לקראת יום העצמאות – ירקות על המנגל מתכון לירקות צלויים "על האש" בפתיתי מלח רוזמרין חומרים ל-4 מנות: 1 ראש

סיר הפוייקה, אותו אפשר לרכוש בחנויות טיולים ומחנאות או בשווקים, הוא קדרת ברזל עבה, שבה ניתן להכין תבשילים בתוך המדורה