בטרסקוץ'

המתכון באדיבות השף קונדיטורית תמר גבע-ליון מ'מכללת השף'
חומרים לבצק: 500 גרם קמח שטיבל 2 20 גרם שמרית
180 גרם חמאה קרה מרוככת 60 גרם חמאה קרה קוביות קטנות מאוד