השוקולטייה עליזה סיקירסקי מייצרת שוקולד בלגי איכותי בעבודת יד וכשר למהדרין – פרווה או חלבי (חלב ישראל) – במפעל קטן שהקימה במודיעין.
מתכון מתפריט המנות של מסעדת "Campania ביסטרו" ר"ג (כשר גלאט) בניצוחו של השף והיועץ הקולינארי גיא פרץ.
באדיבות שף שבי בכר, מנהל מערך קולינריה בבית הספר למלונאות "תדמור".
שף שבי בכר, מנהל מערך הקולינריה בבית הספר למלונאות ומקצועות האירוח "תדמור", מציע מתכון לאטריות ביצים מוקפצות עם ירקות בנוסח תאילנדי.