מתכונים
17/11/2014
אין תגובות
העוגה מורכבת מ-2 שכבות של מרנג אגוזים, קרם שוקולד לבן וקרם שוקולד חלב.
נסיכת הנילוס בסגנון המזרח
באדיבות השף שיראל ביוק-פלומבו, מלון "מרינה" תל אביב
טארט פירות האקזוטי הינו טארט שחציו אפוי ועסיסי וחציו השני מוקצף ומעוטר בפירות ארצנו הטריים והמשובחים.
השף אבי ביטון מציע רעיון לקינוח גורמה המשלבים חלב סויה – פרווה ומתאים גם לארוחה בשרית. באדיבות: אלפרו סויה
מתכון לעוגת מוס שוקולד מושקעת במיוחד. באדיבות שף שבי בכר, מנהל מערך קולינריה בבית הספר למלונאות "תדמור".
פוקצ'ה – מעדן איטלקי שיכול ללוות מאכלים או להיות מרכז הארוחה.
באדיבות השף שבי בכר, מנהל מערך קולינריה בבית הספר למלונאות "תדמור"
