תשכחו מהצלי המשעמם, זה מאולמות השמחות של פעם – כאן מדובר בגרסה חגיגית ועכשווית, המשלבת טעמים אסיאתיים לצד אגסים מתוקים ושפע תבלינים ארומטיים. פתיתי הבורגול סופגים אליהם את הרוטב והטעמים ומשתלבים נהדר בטעמו של הבשר.
מתכון לראש השנה: עוגת דבש ופירות יער.
באדיבות: באדיבות הקונדיטור בן עמי ברתיני שביט.
מתכון לראש השנה – פטה כבד עם פיסטוקים על תפוחים מיובשים
באדיבות השף מאיר רוזנברג, רימונים גלי כנרת טבריה
מתכון לדואט פילה דג דניס ופילה דג אמנון ברוטב לימון ועגבניות מיובשות
חג השבועות וחגיגת מאכלי החלב הם הזדמנות מצוינת לנתח את אחד המאכלים הפופלרים ביותר בישראל – הגבינה. הדיאטנית המחוזית של מחוז המרכז במכבי שירותי בריאות, הגב' שלי משל, מסבירה את יתרונות הגבינה ומה שיש בה
המתכון באדיבות אתר בישולים מצרכים להכנת המתכון: 4 כוסות של פסטה קצרה (פנה/ פוזילי/ שבלול וכו) 3/4 כוס של מיונז
