מתכוני חגים

בשרי

מתכון לראש השנה: צלי כתף ואגסים ביין אדום וצ'ילי על מצע פתיתי בורגול

תשכחו מהצלי המשעמם, זה מאולמות השמחות של פעם – כאן מדובר בגרסה חגיגית ועכשווית, המשלבת טעמים אסיאתיים לצד אגסים מתוקים ושפע תבלינים ארומטיים. פתיתי הבורגול סופגים אליהם את הרוטב והטעמים ומשתלבים נהדר בטעמו של הבשר.

קרא עוד ←
חלבי

היתרונות הבריאותיים של מוצרי החלב

חג השבועות וחגיגת מאכלי החלב הם הזדמנות מצוינת לנתח את אחד המאכלים הפופלרים ביותר בישראל – הגבינה. הדיאטנית המחוזית של מחוז המרכז במכבי שירותי בריאות, הגב' שלי משל, מסבירה את יתרונות הגבינה ומה שיש בה

קרא עוד ←