מתכונים

מתכון לחנוכה ולכל השנה: לביבות זוקיני. באדיבות: תנובה.

המתכון באדיבות נטע מור, שפית קונדיטורית במרכז האירועים "קסיופיאה" בהרצלייה פיתוח.

מתכון להכנת סופגנייה ברזילאית, סופגנייה במילוי גאנש שוקולד חלב לבן עם חלב קוקוס וליקר קלואה (קפה) בציפוי פריזר שוקולד בלגי משובח וקוקוס קלוי.

מתכון לסופגניות דונאטס באדיבות הקונדיטור מיקי שמו, מבעלי רשת "שמו הקונדיטוריה"

באדיבות הקונדיטור מיקי שמו, מבעלי רשת "שמו הקונדיטוריה".

מתכון מתאים ל 20-30 עוגיות

מצרכים:

120 גרם של חמאה איכותית.

חצי כוס של סוכר לבן.

חצי כוס של סוכר חום.
קמצוץ מלח – ממש מעט מלח, רק כדי לאזן טעמים.

ביצה אחת.

כפית אחת של תמצית וניל.

100 גרם של קמח.

סודה לשתייה – כמות של פקק הבקבוק.

כוס אחת של שוקולד צ'יפס.

קינוחים מנצחים בכל מערכה למי מאיתנו קל להגיש לא למאכלי הקינוחים והמנות האחרונות המוגשות בסוף כל ארוחה? זה כבר הפך למנהג שקשה להתנער ממנו, לאחר ארוחות מוגשים המנות האחרונות והקינוחים.

לקראסט, תערובת שבה מצפים את פילה הסלמון, יש תפקיד כפול: הוא מוסיף טעם רענן של עשבי תיבול ומרקם פריך ובינתיים שומר על בשרו העדין של הדג מפני ייבוש.
באדיבות רות אוליבר לאתר בישולים של אסם