מתכון חלבי מיוחד: "סוכריות" פילו במילוי לבנה עיזים
באדיבות משק צוריאל. מאת השף ברק חי חורש
מתכון טעים לקיץ באדיבות השף קונדיטור דקל אשכנזי מרצה בכיר ב"מכללת השף"
מאת: שף מישל בן שטרית- מלון ישרוטל המלך שלמה חומרים: 800 גרם גבינה לבנה 5% או 9% 400 גרם שמנת
העוגה מורכבת מ-2 שכבות של מרנג אגוזים, קרם שוקולד לבן וקרם שוקולד חלב.