מתכוני חגים

מתכון לכבוד חג השבועות – באדיבות שף יניב פרטוש, שף הבית של ברילה

השף ברק חורש מציג שלב אחר שלב מתכון קיש תאנים.

קטע זה הינו פרק מתוך תוכנית "העדשה – ספיישל מתכונים חלביים" שהופק לקראת חג שבועות ע"י פורטל נטוניוז.

השף ברק חורש מציג: סלט ביכורים.

קטע זה הינו פרק מתוך תוכנית "העדשה – ספיישל מתכונים חלביים" שהופק לקראת חג שבועות ע"י פורטל נטוניוז.

השף ברק חורש מציג: פחזניות גבינה בצ'יק צ'אק .
קטע זה הינו פרק מתוך תוכנית "העדשה – ספיישל מתכונים חלביים" שהופק לקראת חג שבועות ע"י פורטל נטוניוז.
פחזניות גבינת וניל

השף ברק חורש מציג: לחמניות גבינה.

קטע זה הינו פרק מתוך תוכנית "העדשה – ספיישל מתכונים חלביים" שהופק לקראת חג שבועות ע"י פורטל נטוניוז

השף ברק חורש מציג איך להכין כנאפה בבית.

מתכון לטארט קל להכנה, בזכות העובדה שהבסיס עשוי מביסקוויטים מפוררים. השילוב של צנוברים וריקוטה שואב את השראתו מעוגה איטלקית מפורסמת.

מתכון לפסח: סלט ירוק עם עולש, פילה הדרים, פקאן, אספרגוס וויניגרט
באדיבות צ'רלי פדידה – שף מלון "שרתון" תל אביב ומסעדת Olive Leaf.