קטגוריה: סלטים

מתכון בריאות מרענן: סלט בורגול ועדשים

רשת קפה גרג מציעה מתכון סלט בורגול ועדשים בריאותי ורענן, שיעשה לכם את הארוחה. מרכיבים 100 גרם בורגול גס 100 גרם עדשים שחורים 100 ג'ר בטטה בקוביות של 1 ס'מ 2 עגבניות קצוצות 2 מלפפונים קצוצים 1/2 בצל 3 כפות סילאן חצי לימון 3 כפות שמן זית 3 כפות פקאן מסוכר 2 כפות חמוציות 200 […]

סלט כרוב סגול אפרסמונים שקדים ופתיתים

באדיבות השף גיל צוקרמן לאסם  רכיבים (4 מנות): 1/2 כרוב סגול חתוך לרצועות 1 כף כוסברה חתוכה 40 גרם גבינת עזים חתוכה לקוביות קטנות 1.5 כוסות פתיתים פלוס חיטה מלאה 2 כפות שקדים פרוסים 1 אפרסמון חתוך לקוביות 1 כפית חומץ אורז 1.5 כף שמן זית 1.5 סילאן  אופן ההכנה: מערבבים בקערה את הכרוב, הכוסברה […]

סלט ירקות שורש אפויים עם טחינה וחצילים כבושים

מתכון לפסח מאת חברת "אחוה" המצרכים: 2 סלקים משומנים בשמן זית ועטופים בנייר כסף  5 גזרים חתוכים לרבעים לאורך 250 גרם או קופסת שימורי חצילים כבושים מסוננים ממים (סגולים קטנים) צרור נבטי צנונית 1/2 כפית חזרת לבנה מגורדת חופן אגוזי לוז מקולפים ושבורים שמן שומשום לתיבול  כפית שומשום שחור לקישוט  אופן ההכנה:  מכניסים את הסלק לתנור […]