נובמבר ב25, 2014

קטנים כגדולים, ל"ג בעומר אינו מושלם עבורנו ללא תפוח האדמה המפוחם.
אז לפני שאנו מצפים אותו בנייר כסף ומניחים תחת ערימת הקרשים במדורה, להלן עובדות מעניינות מאת ענת טימין, דיאטנית קלינית במרכז לסוכרת "גפן מדיקל".

יכולתם של התבלינים להעשיר ולהשפיע על טעמם של המאכלים- ידועה לכולם. מסתבר שמעבר להשפעה בענף הקולינארי לתבלינים יכולת סגולית מיוחדת להשפיע על תופעות בריאותיות שונות.

דפנה זיו בוסאני, דיאטנית קלינית ב'כללית' ומדריכת סדנאות הרזיה לילדים ונוער "קל על המשקל" במרכז שניידר לרפואת ילדים, ממליצה כיצד ליהנות ממאכלי חג השבועות, אך גם לעבור את החג ללא תוספת במשקל

אירית אפק מנהלת מותג טיפטיפות בכצט, מעדכנת במידע, אודות מניעה וטיפול בתופעות השלשול אצל ילדים ופעוטות.

בעקבות האירועים הביטחוניים, יוצא המכון לאנדוקרינולוגיה וסוכרת במרכז שניידר לרפואת ילדים מקבוצת הכללית בהמלצות לטיפול בסוכרת בילדים במצב חירום.

6 מיתוסים ו- 6 עצות בתחום תפקודי ראייה.
מאת: ד"ר קנט קזלו – מומחה בתחום מיקוד ראיה ותפיסה חזותית, החוג למדעי האופטומטריה במכללת הדסה ירושלים.

כולנו כבר יודעים כי, חשיפת עור הפנים והגוף לשמש גורמת להזדקנות מוקדמת של העור, לכתמי פיגמנטציה שיכולים להופיע גם אחרי שנים בגיל מבוגר יותר ולנזקים בלתי הפיכים לטווח ארוך. בישראל, שבה רוב השנה החודשים חמים והעור חשוף לשמש, הסכנה מוחשית עוד יותר ועל כן חשוב עוד יותר להיות מודעות לסכנות הטמונות בחשיפה מרובה לקרני השמש.

ארוחת בוקר היא הארוחה החשובה ביותר במהלך היום. על-פי המקורות, ארוחת בוקר מונעת 80 סוגים של מחלות וגם הרמב"ם נתן דעתו על חשיבות ארוחת הבוקר ואמר כי "בבוקר יש לאכול כמו מלך, בצהריים-כבן מלך, ובערב-כאביון". עם הקימה בבוקר ולאחר שעות רבות של שינה בהן לא אכלנו, מאגרי הגלוקוז בגופנו התרוקנו באופן משמעותי וחשוב מאד לחדש את המאגרים על מנת לקבל אנרגיה. ארוחת הבוקר משפרת ומזרזת את חילוף החומרים בכ-25%. כריכים, סלט עשיר או כל מנה אחרת – העיקר שתאכלו "ארוחת בוקר".