לזניה טונה וירקות ברוטב בשמל ופרמזן

מתכון לכבוד חג השבועות – באדיבות שף יניב פרטוש, שף הבית של ברילה
כדורי גבינה

השף ברק חורש מציג שלב אחר שלב איך להכין בקלות ובמהירות כדורי גבינה.
קטע זה הינו פרק מתוך תוכנית "העדשה – ספיישל מתכונים חלביים" שהופק לקראת חג שבועות ע"י פורטל נטוניוז.
קיש תאנים

השף ברק חורש מציג שלב אחר שלב מתכון קיש תאנים.
קטע זה הינו פרק מתוך תוכנית "העדשה – ספיישל מתכונים חלביים" שהופק לקראת חג שבועות ע"י פורטל נטוניוז.
פלאפל גבינה

השף ברק חורש מציג: פלאפל מגבינה.
קטע זה הינו פרק מתוך תוכנית "העדשה – ספיישל מתכונים חלביים" שהופק לקראת חג שבועות ע"י פורטל נטוניוז.
סלט ביכורים מפירות העונה

השף ברק חורש מציג: סלט ביכורים.
קטע זה הינו פרק מתוך תוכנית "העדשה – ספיישל מתכונים חלביים" שהופק לקראת חג שבועות ע"י פורטל נטוניוז.
פחזניות גבינה

השף ברק חורש מציג: פחזניות גבינה בצ'יק צ'אק .
קטע זה הינו פרק מתוך תוכנית "העדשה – ספיישל מתכונים חלביים" שהופק לקראת חג שבועות ע"י פורטל נטוניוז.
פחזניות גבינת וניל
לחמניות גבינה

השף ברק חורש מציג: לחמניות גבינה.
קטע זה הינו פרק מתוך תוכנית "העדשה – ספיישל מתכונים חלביים" שהופק לקראת חג שבועות ע"י פורטל נטוניוז
הכנת כנאפה בייתית

השף ברק חורש מציג איך להכין כנאפה בבית.
מתכון טארט ריקוטה וצנוברים

מתכון לטארט קל להכנה, בזכות העובדה שהבסיס עשוי מביסקוויטים מפוררים. השילוב של צנוברים וריקוטה שואב את השראתו מעוגה איטלקית מפורסמת.