מתכון לקבב טונה עם פלפל חריף. באדיבות: טונה סטארקיסט.
מצרכים להכנת 4 מנות
2 קופסאות טונה סטארקיסט עם פלפל חריף, מסוננת היטב
1 פרוסת לחם מלא, מושרית במים, סחוטה ומפוררת
1 כפית כמון טחון
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
2 ביצים
אופן ההכנה
בקערת ערבוב- לערבב את כל המצרכים, "לקבב" קבבים קטנים, לצלות בגריל או במחבת (אפשר גם למרוח במעט שמן זית ולאפות בתנור)
אופן ההגשה
להגיש עם יוגורט צאן, סלט בצל סגול וסומק.
לסלט:
1 בצל סגול בינוני פרוס דק
1 כף סומק
2 כפות שמן זית
1 כף מיץ לימון טרי
מלח
לערבב יחד ולפזר על הקבב (ניתן לקשט בעלי פטרוזיליה)