• Facebook
  • Twitter
  • YouTube
חיפוש
נטו ניוז : מתכונים | טיפים | צרכנות – מתכונים לפסח
  • מתכוני מרקים
  • מתכונים
  • מתכונים חלבי
  • טיפים
  • טיפים לבית
  • מתכוני מרקים
  • מתכונים
  • מתכונים חלבי
  • טיפים
  • טיפים לבית
פרפה דבש ברוטב מעדן שזיף 100% פרי
ראשי » מתכוני חגים » פרפה דבש ברוטב מעדן שזיף 100% פרי

פרפה דבש ברוטב מעדן שזיף 100% פרי

מתכון חגיגי וכשר לחג פסח: פרפה דבש ברוטב מעדן שזיף 100% פרי.
מתוך ספיישל מתכונים לפסח של פורטל NetoNews.

מתכון חגיגי וכשר לחג פסח: פרפה דבש ברוטב מעדן שזיף 100% פרי.  
מתוך ספיישל מתכונים לפסח של פורטל NetoNews.

החומרים הדרושים להכנת 8 מנות אישיות או תבנית אינגליש קייק אחת:
4 חלמונים
1/2 כוס דבש מפרחי הדרים של 'יד מרדכי'
1/4 כוס סוכר
1 + ½ מיכל שמנת מתוקה (צמחית או חלבית – עפ"י הטעם)
1/2 שקית ג'לטין
1/2 כוס ברנדי
¼ כוס תמרים מגולענים חתוכים לקוביות קטנות
לרוטב :
1 מעדן שזיף 100% פרי של 'יד מרדכי'
1/2 כוס יין אדום
1 מקל קינמון

אופן ההכנה:
* מכינים אמבט כפול: יוצקים לסיר בינוני 3 כוסות מים. מניחים מעליו קערה חסינת חום, שאינה נוגעת במים. בעזרת מקציף חשמלי או ידני מקציפים באמבט על אש בינונית חלמונים , סוכר ודבש כ- 10 דקות או עד שהקצף הופך יציב. מורידים מהאש ומשאירים באמבט. בינתיים מערבבים בכוס ג'לטין עם ברנדי בעזרת מזלג. מחממים במיקרוגל כ- 20 שניות עד שכל הגושים נעלמים ומוסיפים תוך כדי הקצפה ידנית קלה אל קצף החלמונים. מורידים את הקערה מהסיר ומצננים במקרר לפחות 5 דקות.
* מקציפים בקערה את השמנת עד לקבלת קצפת יציבה. מקפלים את השמנת בעדינות אל קצף החלמונים עד שהפרפה הופך אחיד ומוסיפים את התמרים. ממלאים בתבניות ומקפיאים לפחות ל-4 שעות.
* לרוטב: מחממים בסיר קטן מעדן שזיף, יין וקינמון כ- 4 דקות עד שהרוטב התחמם היטב. מוציאים את הפרפה מהתבניות (מהכוסות החד פעמיות ע"י טבילה מהירה במים חמים, מתבניות הסופלה אין צורך להוציא) ומגישים עם רוטב שזיף חם. במידה ומכינים בתבנית אינגליש קייק חותכים פרוסה לכל מנה ומגישים עם הרוטב החם.
* כתבניות אישיות אפשר להשתמש בכוסות חד פעמיות,
* תבניות אישיות של סופלה, "רינגים" קטנים מחנויות מקצועיות או אינגליש קייק מצופה בניילון נצמד להפרדה מהירה של הפרפה.

המתכון באדיבות יד מרדכי.

לשתף
  • Google
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • הדפסה
  • אימייל
  • Facebook

קשור

מתכוני חגים מתכונים מתכונים לפסח עוגות ומאפים
« פוסט קודם
פוסט הבא »

השארת תגובה

ביטול

אופנה צנועה ב70% הנחה

אופנה צנועה עד הבית

המתכונים והטיפים הנצפים ביותר
  • מרק קרם בטטות - מתכון מהיר של משה שגב
  • מרק כרוב הונגרי עם קבנוסים וקרוטונים
  • מתכון לחמין דיאטטי
  • מתכון לעוגת שמרים מרנג
  • מאפה פילו במילוי פירות יבשים ואגוזים
  • מתכון לחמין בסגנון פולני
  • נטו ניוז מתכונים לשבועות, טיפים, צרכנות
  • מתכון לחג שבועות: פשטידת טונה וגבינות
  • מתכון לראש השנה: סלמון בקראסט ירוק
  • מרק עוף עם כופתאות סולת
המתכונים והטיפים כי חדשים
לביבות זוקיני
מתכונים
עוגיות יויו מטוגנות עם קוקוס ותפוזים
מתכונים
עוגיות טחינה ללא גלוטן
מתכונים
קראנץ' כרובית עם מיונז הולנדי
מתכונים
פייסבוק
  • נטו ניוז מתכונים לשבועות, טיפים, צרכנות
  • אודות
  • יצירת קשר
כלי ניהול אתרים

קידום אתרים - NetoMedia
בניית אתרים נטו מדיה
גלילה לראש העמוד
loading ביטול
ההודעה לא נשלחה - יש לבדוק את כתובת האימייל שוב!
בדיקת אימייל נכשלה, יש לנסות שוב
מצטערים, האתר שלך אינו מאפשר שיתוף תוכן באמצעות האימייל
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס