• Facebook
  • Twitter
  • YouTube
חיפוש
נטו ניוז : מתכונים | טיפים | צרכנות – מתכונים לפסח
  • מתכוני מרקים
  • מתכונים
  • מתכונים חלבי
  • טיפים
  • טיפים לבית
  • מתכוני מרקים
  • מתכונים
  • מתכונים חלבי
  • טיפים
  • טיפים לבית
סופגניות בציפוי שוקולד בעיטור מרשמלו וקוקוס
ראשי » מתכוני חגים » מתכונים לחנוכה » מתכון לסופגניות » סופגניות בציפוי שוקולד בעיטור מרשמלו וקוקוס

סופגניות בציפוי שוקולד בעיטור מרשמלו וקוקוס

מתכון לחנוכה: סופגניות בציפוי שוקולד בעיטור מרשמלו וקוקוס. באדיבות הקונדיטורית אסנת רוט לבונז'ור

סופגניות בציפוי שוקולד בעיטור מרשמלו וקוקוס

מתכון לחנוכה: סופגניות בציפוי שוקולד בעיטור מרשמלו וקוקוס. באדיבות הקונדיטורית אסנת רוט לבונז'ור

רכיבים (כ- 20 סופגניות):

1 כוס חלב פושר (או מים)
30 גרם שמרים טריים
5 כוסות קמח
100 גרם חמאה בטמפ' החדר
2/3 כוס סוכר
3 ביצים גדולות
1 כפית תמצית וניל
1/2 כפית שטוחה מלח
קליפה מחצי לימון
2 כפות ברנדי

רכיבים לציפוי:
1 חבילת שמנת מתוקה 38%

300 גרם שוקולד מריר

חבילת מרשמלו

קוקוס

אופן הכנת הסופגניות:

בקערה ממיסים את השמרים ב- 1/4 כוס מהחלב. במיקסר שמים את הקמח, סוכר, ביצים, יתרת החלב, תמצית וניל, קליפת הלימון והברנדי, ומערבבים בוו לישה קלות. מוסיפים את השמרים ומערבבים כ- 2 דקות. מוסיפים את המלח ומערבבים עוד כ- 2 דקות. מוסיפים את החמאה ומערבבים עד שהבצק חלק ונפרד מדפנות המיקסר. מורחים על הבצק מעט שמן, מכסים במגבת לחה ונותנים לו לתפוח כ- שעה או עד שמכפיל את נפחו. חובטים בבצק, מכסים אותו שוב ומכניסים למקרר ל- 3 שעות.

מוציאים את הבצק מהמקרר ועושים עיגולים (כל עיגול כ- 50 גרם) מניחים על מגש עם נייר אפייה משומן, ומתפיחים כ- שעה או עד שהסופגניות מכפילות את נפחן.

בסיר או מחבת עמוקה מחממים שמן עמוק לחום בינוני כ- 170 מעלות. מכניסים את הסופגניות הפוכות לתוך השמן כך שהחלק התחתון עכשיו פונה כלפי מעלה. מטגנים כל צד כ- 2 דקות עד שהסופגניה שחומה.

כדאי לבדוק את הסופגנייה הראשונה ע"י חצייתה ולוודא שהיא אכן טוגנה כראוי, במידה ובאמצע הסופגניייה יש עדיין בצק סימן שהשמן חם מידי.

אופן הכנת הציפוי:

מרתיחים בסיר שמנת.

שוברים את השוקולד המריר לקוביות ושמים בקערה.

מכבים את האש, מעבירים את השמנת החמה לקערה עם השוקולד, ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מצננים קלות.

מצפים את הסופגניות, מעטרים כל סופגניה עם מרשמלו מעל, וקוקוס מסביב.

לשתף
  • Google
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • הדפסה
  • אימייל
  • Facebook

קשור

מתכון לחנוכה מתכונים לחנוכה סופגניות בציפוי שוקולד
« פוסט קודם
פוסט הבא »

השארת תגובה

ביטול

אופנה צנועה ב70% הנחה

אופנה צנועה עד הבית

המתכונים והטיפים הנצפים ביותר
  • מרק קרם בטטות - מתכון מהיר של משה שגב
  • מתכון חגיגי לט"ו בשבט: גלילות חלוה סילאן
  • לב זהב: איש העסקים טום ג'ון אור- פז אימץ 100 ניצולי שואה!
  • מרק כרוב הונגרי עם קבנוסים וקרוטונים
  • עוגת אינגליש קייק פירות יבשים עשירה
  • מתכון לחג שבועות: פשטידת טונה וגבינות
  • מאפה פילו במילוי פירות יבשים ואגוזים
  • הוסף אתר לאינדקס
  • עוגה בחושה עם המון פירות יבשים מאת מיקי שמו וליאון אלקלעי
  • מתכון למרק מיסו משודרג
המתכונים והטיפים כי חדשים
עוגיות שוקוצ'יפס מטוגנות
מתכוני חגים
לביבות זוקיני
מתכונים
עוגיות יויו מטוגנות עם קוקוס ותפוזים
מתכונים
עוגיות טחינה ללא גלוטן
מתכונים
פייסבוק
  • נטו ניוז מתכונים לשבועות, טיפים, צרכנות
  • אודות
  • יצירת קשר
כלי ניהול אתרים

קידום אתרים - NetoMedia
בניית אתרים נטו מדיה
גלילה לראש העמוד
loading ביטול
ההודעה לא נשלחה - יש לבדוק את כתובת האימייל שוב!
בדיקת אימייל נכשלה, יש לנסות שוב
מצטערים, האתר שלך אינו מאפשר שיתוף תוכן באמצעות האימייל
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס