• Facebook
  • Twitter
  • YouTube
חיפוש
נטו ניוז : מתכונים | טיפים | צרכנות – מתכונים לפסח
  • מתכוני מרקים
  • מתכונים
  • מתכונים חלבי
  • טיפים
  • טיפים לבית
  • מתכוני מרקים
  • מתכונים
  • מתכונים חלבי
  • טיפים
  • טיפים לבית
מתכון לפילה פורל ברוטב שמנת ועירית
ראשי » מתכונים » מתכוני דגים » מתכון לפילה פורל ברוטב שמנת ועירית

מתכון לפילה פורל ברוטב שמנת ועירית

מתכון לפילה פורל ברוטב שמנת ועירית באדיבות דגנית הילף כהן עבור "דגי הדן"

מתכון לפילה פורל ברוטב שמנת ועירית באדיבות דגנית הילף כהן עבור "דגי הדן"

המצרכים:
6 נתחים של פילה פורל – לבן או ורוד
4 כפות קמח
50 גר' חמאה
1/4 כוס ציר דגים
1/4 כוס יין לבן יבש
1 מיכל שמנת מתוקה 15%
3 כפות עירית קצוצה
1 פלפל אדום (גמבה)
1 פלפל צהוב/כתום
לח ופלפל שחור

אופן ההכנה:
* לפני הכל בעת ההפשרה של הדג פזרו בתבנית פלחי לימון טרי והרטיבו את הדג במעט מהמיץ.
* מורחים את הפלפלים במעט שמן זית ומכניסים לתנור שחומם מראש לחום גבוה. מידי פעם יש להפוך אותם על מנת שיקבלו צבע מכל הצדדים.
* לאחר הוצאת הפלפלים מהתנור יש להכניסם לתוך שקית ניילון ולסגור. ולאחר הקירור יש לקלף ולחתוך לרצועות.
* בקערה נפרדת מערבבים את הקמח, המלח והפלפל השחור. מצפים את הדגים ומנערים מעודפי הקמח. כך שישארו עם ציפוי דק מאוד של הקמח.
* ממיסים במחבת את החמאה ומטגנים את הדגים כ- 3-4 דקות מכל צד.
* מוציאים את הדגים ושומרים בצד.
* מוסיפים אל המחבת את היין וציר הדגים ומצמצמים, מוסיפים את השמנת ומביאים לרתיחה. מתבלים במלח ופלפל שחור, ממשיכים לבשל עוד כחמש דקות ומוסיפים את העירית הקצוצה,מבשלים עוד כדקה שתיים ומורידים מהאש.
* מסדרים יפה במרכז הצלחת אורז, או פירה, מעל מפזרים מעט מהפלפלים הקלויים ומעליהם מניחים את הדג, יוצקים מעט מרוטב השמנת ומגישים.

לשתף
  • Google
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • הדפסה
  • אימייל
  • Facebook

קשור

מתכון לפילה פורל
« פוסט קודם
פוסט הבא »

השארת תגובה

ביטול

המתכונים והטיפים הנצפים ביותר
  • מתכון לחג שבועות: פשטידת טונה וגבינות
  • מתכוני מטבלים וממרחים לשבועות
  • מתכון לשבועות: כדורי גבינה מתוקים
  • נטו ניוז מתכונים לשבועות, טיפים, צרכנות
  • עוגת ג'פונז
  • מתכון קיש גבינה עם טונה לשבועות
  • רביולי גבינה ברוטב שמן זית ועגבניות מיובשות
  • טורטליני פטריות ברוטב אלי אולי
  • טרין גבינה בעטיפת חצילים ובמילוי פלפלים קלויים
  • עוגת גבינה פירורים וופלים ללא אפייה
המתכונים והטיפים כי חדשים
אוזני המן מנוקדות
מתכונים
מתכון טבעוני להכנת עוגיות עם ריבה
מתכוני חגים
מתכון להכנת דונאטס טבעוני
מתכוני חגים
עוגיות שוקוצ'יפס מטוגנות
מתכוני חגים
פייסבוק
  • נטו ניוז מתכונים לשבועות, טיפים, צרכנות
  • אודות
  • יצירת קשר
כלי ניהול אתרים

No story History
קידום אתרים - NetoMedia
בניית אתרים נטו מדיה
גלילה לראש העמוד
loading ביטול
ההודעה לא נשלחה - יש לבדוק את כתובת האימייל שוב!
בדיקת אימייל נכשלה, יש לנסות שוב
מצטערים, האתר שלך אינו מאפשר שיתוף תוכן באמצעות האימייל
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס