• Facebook
  • Twitter
  • YouTube
חיפוש
נטו ניוז : מתכונים | טיפים | צרכנות – מתכונים לפסח
  • מתכוני מרקים
  • מתכונים
  • מתכונים חלבי
  • טיפים
  • טיפים לבית
  • מתכוני מרקים
  • מתכונים
  • מתכונים חלבי
  • טיפים
  • טיפים לבית
מוס אגו שוקולד מריר על עוגיה 🍫🍪🍫
ראשי » מתכונים חלבי » מוס אגו שוקולד מריר על עוגיה 🍫🍪🍫

מוס אגו שוקולד מריר על עוגיה 🍫🍪🍫

מוס אגו שוקולד מריר על עוגיה 🍫🍪🍫

נטוניוז חוגגת אהבה… 💚💛🤍
וחולקת מתכון לקינוח – מוס אגו שוקולד מריר על עוגייה.

מתכון לקינוח מפנק – מוס אגו שוקולד מריר על עוגייה.

להכנת העוגיות לבסיס:

150 גרם אגו שוקולד מריר 60%
1 ביצה
כפית תמצית וניל
50 גרם חמאה
50 גרם סוכר
חצי כוס קמח
קורט מלח

מחממים את התנור ל180 מעלות
במיקסר עם וו גיטרה מקרימים יחד את החמאה והסוכר עד שמתקבל יחד קרם חלק ורך, מוסיפים את הביצה ואת הווניל וממשיכים לעבד עד שזו נטמעת במלואה. מוסיפים את השוקולד ושוב מעבדים עד שמתקבלת מסה אחידה וחלקה ובשלב האחרון מוסיפים את הקמח והמלח ומעבדים עד לקבל בצק דביק אך אחיד.

בעזרת 2 כפות רטובות מעט יוצרים "גושים" של בצק על תבנית לתנור מרופדת בנייר אפיה.
אופים 12-15

כשהעוגייה חמה יוצרים בעזרת רינג את גודל עוגיות השוקולד בהתאם לגודל הכלי בו מחליטים להגיש את הקינוח ומקררים כשעה במקרר.

למוס 🍮
300 גרם "אגו" שוקולד מריר 60 %
150 גרם שמנת מתוקה
300 גרם שמנת מתוקה
100 גרם חלבון ביצה
50 גרם סוכר

1. מחממים 150 גרם שמנת מתוקה ומוזגים על שהשוקולד
2. מחכים דקה ומערבבים היטב עד לקבלת גנאש שוקולד חלק.
3. מקציפים את החלבונים עם הסוכר וכאשר נוצר קצף יציב ומבריק מקפלים אותו לשוקולד.
4. מקציפים את השמנת עד לדרגת "פסגות רכות ומקפלים גם אותה למסת השוקולד.
5. יוצקים את המוס לתבניות רצויות, מעבירים להקפאה של 8 שעות לפחות .
6. מוצאים את הקינוחים מהתבניות ומזגגים .

בתיאבון! 🍪🍫

צילום: אמיר מנחם
מתכון שני סגדן

לשתף
  • Google
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • הדפסה
  • אימייל
  • Facebook

קשור

חסדי נעמי מוס אגו שוקולד מריר על עוגיה 🍫🍪🍫 צדקה קשישים שואה
« פוסט קודם
פוסט הבא »

השארת תגובה

ביטול

המתכונים והטיפים הנצפים ביותר
  • מרק קרם בטטות - מתכון מהיר של משה שגב
  • הוסף אתר לאינדקס
  • נטו ניוז מתכונים לשבועות, טיפים, צרכנות
  • מתכון לחג שבועות: פשטידת טונה וגבינות
  • מתכוני מטבלים וממרחים לשבועות
  • איך לבחור מלון לשבת חתן בנתניה
  • מתכונים
  • עוגת אייריש קרים
  • דג אמנון ברוטב איטלקי של עגבניות ופסטו
  • עוגת מוס שוקולד עם אגוזי לוז מקורמלים
המתכונים והטיפים כי חדשים
אוזני המן מנוקדות
מתכונים
מתכון טבעוני להכנת עוגיות עם ריבה
מתכוני חגים
מתכון להכנת דונאטס טבעוני
מתכוני חגים
עוגיות שוקוצ'יפס מטוגנות
מתכוני חגים
פייסבוק
  • נטו ניוז מתכונים לשבועות, טיפים, צרכנות
  • אודות
  • יצירת קשר
כלי ניהול אתרים

No story History
קידום אתרים - NetoMedia
בניית אתרים נטו מדיה
גלילה לראש העמוד
loading ביטול
ההודעה לא נשלחה - יש לבדוק את כתובת האימייל שוב!
בדיקת אימייל נכשלה, יש לנסות שוב
מצטערים, האתר שלך אינו מאפשר שיתוף תוכן באמצעות האימייל
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס