המותג הקולינארי מאסטר שף מציע מתכון צמחוני קליל , טעים, בריא שיכול להוות ארוחה צמחונית בפני עצמה או כתוספת מנת ירקות מוצלחת במיוחד: לביבות זוקיני.
מצרכים:
4 זוקיני מגוררים וסחוטים מנוזלים
1 בצל מגורר וסחוט מנוזלים
חצי כוס פטרוזיליה קצוצה דק
תבלינים: כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור גרוס
3 כפות מיונז הולנדי מאסטר שף
100 גרם גבינת מוצרלה מגוררת
3-4 כפות קמח לבן
שמן קנולה לטיגון
להגשה:
רוטב צ'ילי מתוק מאסטר שף
מיונז שום מאסטר שף
אופן ההכנה:
- בקערה מניחים זוקיני מגורר, בצל, פטרוזיליה קצוצה, מלח, פלפל, מיונז הולנדי ומערבבים.
- מוסיפים גבינה מגוררת וקמח ומערבבים שוב.
- מחממים שמן קנולה ומניחים כף מלאה ממלית הלביבות, משטחים מעט ומטגנים עד להזהבה משני הצדדים.
- מגישים לצד מיונז וצ'ילי.
המתכון באדיבות המותג מאסטר שף
