• Facebook
  • Twitter
  • YouTube
חיפוש
נטו ניוז : מתכונים | טיפים | צרכנות – מתכונים לפסח
  • מתכוני מרקים
  • מתכונים
  • מתכונים חלבי
  • טיפים
  • טיפים לבית
  • מתכוני מרקים
  • מתכונים
  • מתכונים חלבי
  • טיפים
  • טיפים לבית
אוסובוקו עגל בירקות כתומים
ראשי » מתכונים » בשרי » אוסובוקו עגל בירקות כתומים

אוסובוקו עגל בירקות כתומים

אוסובוקו עגל בירקות כתומים – מאכל איטלקי טעים המבוסס על שמן זית, שיוצר עבור נתחי האוסובוקו את הרוטב הטעים בו הם מתבשלים.

אוסובוקו עגל בירקות כתומים – מאכל איטלקי טעים המבוסס על שמן זית, שיוצר עבור נתחי האוסובוקו את הרוטב הטעים בו הם מתבשלים.

חומרים ל-6-8 מנות:
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה 'עץ הזית'
8 פרוסות אוסובוקו עגל
2 בצלים קצוצים
2 שיני שום פרוסות
3 גזרים קלופים וחתוכים
4-3 גבעולי סלרי קצוצים
4-6 עגבניות קלופות וקצוצות
1 כוס יין לבן יבש
1/2 כוס מיץ גזר או מים
מלח ופלפל שחור טחון טרי
2 כוסות קוביות דלעת גדולות
2 כוסות קוביות בטטה גדולות

גרמולטה להגשה:
קליפת תפוז מגוררת
קליפת לימון מגוררת
4 כפות פטרוזיליה קצוצה
.
* מחממים שמן זית כתית מעולה 'עץ הזית' בסיר ומטגנים את הנתחים עד להשחמה. מוציאים.
* מוסיפים בצל, גזר, שום וסלרי ומרככים אותם קצת. מחזירים את הבשר, מוסיפים עגבניות ומבשלים 10 דקות.
* מוסיפים יין, מיץ גזר, מלח ופלפל, מכסים ומבשלים כשעה על אש נמוכה. מוסיפים דלעת ובטטה ומבשלים עוד כחצי שעה, או עד שהבטטה רכה.
* לפני ההגשה מערבבים את חומרי הגרמולטה, מפזרים על הבשר החם, מכסים, ממתינים דקה-שתיים ומגישים.

באדיבות: 'עץ הזית'

לשתף
  • Google
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • הדפסה
  • אימייל
  • Facebook

קשור

בשרי מתכוני חגים מתכונים מתכונים לפסח
« פוסט קודם
פוסט הבא »

השארת תגובה

ביטול

אופנה צנועה ב70% הנחה

אופנה צנועה עד הבית

המתכונים והטיפים הנצפים ביותר
  • מרק קרם בטטות - מתכון מהיר של משה שגב
  • מרק כרוב הונגרי עם קבנוסים וקרוטונים
  • מתכון לחמין דיאטטי
  • מתכון לעוגת שמרים מרנג
  • מתכון לחג שבועות: פשטידת טונה וגבינות
  • מאפה פילו במילוי פירות יבשים ואגוזים
  • מתכון לראש השנה: סלמון בקראסט ירוק
  • מתכון לחמין בסגנון פולני
  • נטו ניוז מתכונים לשבועות, טיפים, צרכנות
  • מרק עוף עם כופתאות סולת
המתכונים והטיפים כי חדשים
לביבות זוקיני
מתכונים
עוגיות יויו מטוגנות עם קוקוס ותפוזים
מתכונים
עוגיות טחינה ללא גלוטן
מתכונים
קראנץ' כרובית עם מיונז הולנדי
מתכונים
פייסבוק
  • נטו ניוז מתכונים לשבועות, טיפים, צרכנות
  • אודות
  • יצירת קשר
כלי ניהול אתרים

קידום אתרים - NetoMedia
בניית אתרים נטו מדיה
גלילה לראש העמוד
loading ביטול
ההודעה לא נשלחה - יש לבדוק את כתובת האימייל שוב!
בדיקת אימייל נכשלה, יש לנסות שוב
מצטערים, האתר שלך אינו מאפשר שיתוף תוכן באמצעות האימייל
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס