• Facebook
  • Twitter
  • YouTube
חיפוש
נטו ניוז : מתכונים | טיפים | צרכנות – מתכונים לפסח
  • מתכונים לחנוכה
  • מתכונים
  • מתכונים חלבי
  • טיפים
  • טיפים לבית
  • מתכונים לחנוכה
  • מתכונים
  • מתכונים חלבי
  • טיפים
  • טיפים לבית
מתכון בוידאו להכנת פיצה פוקצ'ה
ראשי » מתכונים חלבי » מתכון בוידאו להכנת פיצה פוקצ'ה

מתכון בוידאו להכנת פיצה פוקצ'ה

השף ברק חורש, מסביר כיצד מכינים פיצה פוקצ'ה בקלי קלות.

מתכונים נוספים לשבועות – כנסו לספיישל מתכונים לשבועות

השף ברק חורש, מסביר כיצד מכינים פיצה פוקצ'ה בקלי קלות.

מתכונים נוספים לשבועות – כנסו לספיישל מתכונים לשבועות

מתוך תקליטור "העדשה ספיישל מתכונים חלביים" שהופק לקראת חג שבועות ע"י פורטל נטוניוז

פיצה פוקצ'ה בתוספת ברוקולי וזוקיני

מתכון ל-2 פיצות גדולות בתבנית אלומניום 26 ס"מ

חומרים לבצק פוקצ'ה:
5 כוסות קמח
1/2 שקית + כפית- שימרית
1 ו-1/2 כפות סילן
1 ו-3/4 כוסות מים פושרים
1/3 כוס שמן זית
1 ו-1/2 כפיות מלח

תוספת לבצק לאחר תפיחה:
1/3 כוס שמן
מלח גס, אורגנו מיובש (לא חובה)

חומרים לפיצה:
כוס רוטב עגבניות
1/2 ק"ג גבינה צהובה מגורדת
1 יח' זוקיני (קישוא) ירוק שטוף ופרוס לטבעות
16 יח' פרחי ברוקולי קטנים – מושרים במים רותחים (1 יח' גבעול עבה)
1 יח' צ'ילי אדום טרי- שטוף ופרוס

אופן הכנת הבצק:
* מערבבים במיקסר (עם וו לישה) את החומרים היבשים (פרט למלח), מוסיפים למיקסר את שאר החומרים הרטובים כולל המלח ולשים עד לקבלת כדור בצק אחיד, חלק ומעט דביק
* מעבירים את הבצק לקערה משומנת, משמנים את הבצק, מכסים בניילון נצמד ומתפיחים את הבצק במקום חמים עד שהוא מכפיל את נפחו.
* מניחים על תבנית עגולה גדולה נייר אפייה ומעליו משטחים מחצית מכמות הבצק מתפיחים קלות(כ-15 דק'), לאחר תפיחת הבצק השנייה
* יוצרים שקעים בבצק בעזרת האצבעות, שופכים מחצית משמן הזית על הבצק מפזרים מעט מלח ואורגנו ומכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 20 דקות (אפייה חלקית)
* מוציאים את הפוקצ'ה מהתנור מורחים את רוטב העגבניות ומפזרים על הרוטב גבינה צהובה מגורדת, פרוסות זוקיני, פרוסות צ'ילי, ופרחי ברוקולי
* מכניסים את הפיצה פוקצ'ה לתנור ל-10 דקות נוספות ומגישים חם

רוטב עגבניות טעים
3 יח' עגבניות שטופות וחתוכות לרבעים
2 שיני שום גדולות
1/4 כוס שמן
2 כפות דבש
4 טיפות טבסקו
קורט מלח

אופן ההכנה:
מכניסים את כל החומרים לבלנדר וטוחנים עד קבלת רוטב חלק

המלצת השף:
* ניתן להחליף את הצ'ילי בפלפל גמבה
* ניתן לשים כל תוספת שהילדים או אתם אוהבים
* ניתן להוסיף לבצק מעט עשבי תבלין טריים קצוצים בזמן הלישה

מתכון להכנת פיצה פוקצ'ה, הינו מתכון חלבי המתאים לכל זמן ועת וכמתכון חגיגי לחג השבועות.

לשתף
  • Google
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • הדפסה
  • אימייל
  • Facebook

קשור

ברק חורש חלבי מתכוני חגים מתכונים מתכונים לשבועות
« פוסט קודם
פוסט הבא »

השארת תגובה

ביטול

החדשים
כיצד לשמור על הערכים המזינים במזון שאנו אוכלים ⛹️‍♀️
אוכל
לרגל יום התה הבינלאומי כל מה שצריך לדעת על תה ☕️💁🏻‍♀️
טיפים בריאות
חורים ברשת – מה אתם יודעים על אבטחת המידע בעסק שלכם
טיפים
מתכון לשייק קפוצ'ינו תמרים והל ⛹🏻‍♀️🍫
מתכונים
פייסבוק
הרשומות והעמודים הנצפים ביותר
  • נטו ניוז מתכונים לשבועות, טיפים, צרכנות
  • מרק קרם בטטות - מתכון מהיר של משה שגב
  • סופגניית רולדין במילוי ריבת תות קלאסית
  • מתכון לסופגנייה במילוי פטיסייר פיסטוק בציפוי שוקולד
  • מתכון לעוגת שמרים מרנג
  • האור שבפנים – מה אתם יודעים על ויטמין D
  • השף מוריס מונייה מעניק מתכון להכנת מיני מיני סופגניית בריוש עם מילוי זוקיני 🦜🍩
  • מרק תרד איטלקי
  • איזה מזרון: ספוג כחול או לבן? עטוף בבד או עדיף בלי?
  • מתכון למרק בטטה מוקרם
  • נטו ניוז מתכונים לשבועות, טיפים, צרכנות
  • אודות
  • יצירת קשר
כלי ניהול אתרים

קידום אתרים - NetoMedia
בניית אתרים נטו מדיה
גלילה לראש העמוד
loading ביטול
ההודעה לא נשלחה - יש לבדוק את כתובת האימייל שוב!
בדיקת אימייל נכשלה, יש לנסות שוב
מצטערים, האתר שלך אינו מאפשר שיתוף תוכן באמצעות האימייל
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס