• Facebook
  • Twitter
  • YouTube
חיפוש
נטו ניוז : מתכונים | טיפים | צרכנות – מתכונים לפסח
  • מתכונים לחנוכה
  • מתכונים
  • מתכונים חלבי
  • טיפים
  • טיפים לבית
  • מתכונים לחנוכה
  • מתכונים
  • מתכונים חלבי
  • טיפים
  • טיפים לבית
עוגת גבינה "הפתעות" עם כדורי עוגיות
ראשי » מתכונים חלבי » עוגת גבינה "הפתעות" עם כדורי עוגיות

עוגת גבינה "הפתעות" עם כדורי עוגיות

חברת "מן" מגישה מתכון לעוגת גבינה אפויה גבוהה, חגיגית ומקושטת, במילוי כדורי עוגיות מתוקים. בבסיס העוגה והכדורים עוגיות "עינוגיות" המובחרות של מן, המתאימות במיוחד לעוגות גבינה.

עוגת גבינה "הפתעות" עם כדורי עוגיות

חברת "מן" מגישה מתכון לעוגת גבינה אפויה גבוהה, חגיגית ומקושטת, במילוי כדורי עוגיות מתוקים. בבסיס העוגה והכדורים עוגיות "עינוגיות" המובחרות של מן, המתאימות במיוחד לעוגות גבינה. קשטו את העוגה כיד הדמיון הטובה עליכם בשילוב אגוזים, שוקולדים או פירות.

מצרכים לעוגה (תבנית עגולה גבוהה בקוטר 22 ס"מ):
6 ביצים בגודל בינוני
1/2 כוס סוכר
2 גביעי גבינה לבנה 9% (500 גרם)
1 גביע שמנת חמוצה של פעם (200 מ"ל)
5 כפות קורנפלור
1 סוכר וניל
1 כף גרידת לימון

לכדורי העוגיות:
100 גרם עוגיות "עינוגיות" של "מן" (אריזת 600 גרם)
100 גרם פצפוצי שוקולד לבן
100 גרם קוקוס
25 גרם חמאה מומסת
1/4 כוס חלב
אופציונאלי: סוכריות שוקולד לקישוט

לתחתית:
85 גרם חמאה מומסת
150 גרם עוגיות "עינוגיות" של "מן"
1 כף סוכר
לציפוי:
2 גביעים גדולים שמנת חמוצה של פעם (סה"כ 400 מ"ל)
3 כפות סוכר
לקישוט:
דובדבנים טריים או כל פרי קיץ אחר
1/2 כוס פיסטוקים שבורים גס
1/2 כוס עוגיות "עינוגיות" של "מן" מפוררות
4-6 כדורים שהוכנו מראש וצופו בסוכריות שוקולד

אופן ההכנה:
1. הכנת הכדורים: מפוררים היטב 2 כוסות של עוגיות. מעבירים לקערה קטנה ומוסיפים את הקוקוס. ממיסים בסיר קטן את החמאה, החלב ופצפוצי השוקולד ומוסיפים את העיסה של השוקולד לעוגיות. מערבבים היטב ויוצרים כדורים קטנים. חצי מכמות הכדורים מניחים בצד וחצי מגלגלים בסוכריות שוקולד (לקישוט הסופי). מקררים לפחות חצי שעה במקרר.
2. הכנת הבסיס: במחבת בינונית ממיסים את החמאה, מוסיפים למחבת את פרורי העוגיות והסוכר ומערבבים עד שהפירורים רטובים באופן שווה.
3. משמנים קלות את התבנית ומהדקים היטב את תערובת הפירורים לתחתית התבנית. אופים בתנור שחומם מראש ב- 180 מעלות ולמשך כ- 10 דק'. מוציאים ומצננים.
4. הכנת העוגה: מפרידים את החלמונים והחלבונים בשתי קערות נפרדות. מקציפים את החלבונים עם הסוכר עד לקבלת קצף יציב. לקערת החלמונים מוסיפים את הגבינות, השמנת, קורנפלור, סוכר וניל וגרידת לימון.
5. מקפלים בעדינות את הקצף לתוך קערת הגבינות ומאחדים את התערובת.
6. מעבירים את התערובת לתבנית מעל שכבת העוגיות ומשקיעים פנימה כמה מהכדורים שהוכנו מראש.
7. אופים בתנור שחומם מראש ל-160 מעלות ולמשך כ- 50 דקות ועד שהעוגה יציבה.
8. כשהעוגה מוכנה מכבים את התנור ומשאירים אותה לחצי שעה נוספת בתוך התנור.
9. הכנת הציפוי: מערבבים בקערית את השמנת החמוצה והסוכר, יוצקים על העוגה ומורחים בשכבה אחידה על העוגה מכל צידיה.
10. מפזרים על העוגה פירורי עוגיות וכדורי עוגיות ומפזרים על דפנות העוגה פיסטוקים קצוצים. ניתן לקשט גם בפירות העונה.

צילום וסטיילינג: יולה זובריצקי
המתכון הופק בשיתוף אתי בטיטו – מתכונאית, בלוגרית ומובילת דעה בתחומי הקולינריה.

לשתף
  • Google
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • הדפסה
  • אימייל
  • Facebook

קשור

מן עוגת גבינה עם כדורי עוגיות
« פוסט קודם
פוסט הבא »

השארת תגובה

ביטול

החדשים
שווה לבדוק: טיפים ודגשים לסקר שוק אפקטיבי ומהיר
טיפים
מתכון  כשר לפסח: לינגוויני זוקיני
חלבי
מתכון  להכנת  חריימה ב – 15  דקות מתאים גם לחג הפסח
מתכוני דגים
מתכון לחג הפסח: פנה סלמון בטעמים מעודנים
חלבי
פייסבוק
הרשומות והעמודים הנצפים ביותר
  • מתכונים חלבי
  • נטו ניוז מתכונים לחנוכה, טיפים, צרכנות
  • מתכון ללזניה פסטו לחג השבועות לזניה מהירה להכנה בשלושה צבעים
  • מתכון למרשמלו על האש
  • ההבדל בין שיש גרניט, אבן קיסר, משטחי אוניקס וקוריאן
  • מתכון חגיגי וקל הכנה: סלמון אפוי בג'ינג'ר, תפוז וטימין
  • כך תמצאו חברת הובלות באינטרנט
  • מתכון לשבועות: כדורי גבינה מתוקים
  • מתכון עוגיות שוקולד צ'יפס כשרות לפסח
  • פרמיה על ביטוח רכב לאחר תאונה
  • נטו ניוז מתכונים לחנוכה, טיפים, צרכנות
  • אודות
  • יצירת קשר
6 עובדות על תחליפי חלב
טיפים

6 עובדות על תחליפי חלב

admin 20/06/2012 אין תגובות
איך למנוע קמטי עיניים
טיפים

איך למנוע קמטי עיניים

admin 20/06/2012 אין תגובות
איך בוחרים חברת הדברה
טיפים

איך בוחרים חברת הדברה

admin 20/06/2012 תגובה אחת
ערכות חימום לחורף ל-100 ניצולי שואה ונזקקים
כלי ניהול אתרים

מיכל מזלתרים
שותפים לקהילה
קידום אתרים - NetoMedia
בניית אתרים נטו מדיה
גלילה לראש העמוד
loading ביטול
ההודעה לא נשלחה - יש לבדוק את כתובת האימייל שוב!
בדיקת אימייל נכשלה, יש לנסות שוב
מצטערים, האתר שלך אינו מאפשר שיתוף תוכן באמצעות האימייל
דלג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס