• Facebook
  • Twitter
  • YouTube
חיפוש
נטו ניוז : מתכונים | טיפים | צרכנות – מתכונים לפסח
  • מתכונים לחנוכה
  • מתכונים
  • מתכונים חלבי
  • טיפים
  • טיפים לבית
  • מתכונים לחנוכה
  • מתכונים
  • מתכונים חלבי
  • טיפים
  • טיפים לבית
מתכון עוגיות שוקולד צ'יפס – מתנה מושלמת
ראשי » מתכונים » מתכון עוגיות שוקולד צ'יפס – מתנה מושלמת

מתכון עוגיות שוקולד צ'יפס – מתנה מושלמת

מתכון מתאים ל 20-30 עוגיות

מצרכים:

120 גרם של חמאה איכותית.

חצי כוס של סוכר לבן.

חצי כוס של סוכר חום.
קמצוץ מלח – ממש מעט מלח, רק כדי לאזן טעמים.

ביצה אחת.

כפית אחת של תמצית וניל.

100 גרם של קמח.

סודה לשתייה – כמות של פקק הבקבוק.

כוס אחת של שוקולד צ'יפס.

מתכון מתאים ל 20-30 עוגיות

 

מצרכים:

120 גרם של חמאה איכותית.

חצי כוס של סוכר לבן.

חצי כוס של סוכר חום.
קמצוץ מלח – ממש מעט מלח, רק כדי לאזן טעמים.

ביצה אחת.

כפית אחת של תמצית וניל.

100 גרם של קמח.

סודה לשתייה – כמות של פקק הבקבוק.

כוס אחת של שוקולד צ'יפס.

כוס אחת של אגוזי פקאן גרוסים או קצוצים דק דק.

 

אופן ההכנה:

מחממים תנור מראש לחום בינוני על חום של בין 170-180 מעלות.

לוקחים תבנית אפייה ומרפדים אותה בנייר אפייה.

לוקחים את קערת המערבל ושופכים לתוכה חמאה, סוכר לבן, סוכר חום, מלח ואת תמצית וניל ומתחיל להקציף הכל במהירות למשך זמן של 2-4 דקות. מחכים שהבלילה תבהיר את הצבע שלה מעט.

לוקחים קערה נפרדת ומוסיפים לתוכה קמח וסודה לשתייה.

מוסיפים לתכלת את כל הבלילה ומערבבים הכל במהירות אטית, לאט לאט עד שהעיסה הופכת למרקם אחד אחיד ומוסיפים את השוקולד צ'יפס והאגוזים, מערבבים הכל בצורה אחידה. מכסים את הקערה בניילון ניצמד על מנת למנוע יציאה וכניסה של אוויר ומכניסים למקרר למשך 60 דקות.

לוקחים את הבצק ומתחילים להכין ממנו כדורים לפי הגודל הרצוי (עדיף עיגולים קטנים כדי שיהיה נוח לאכול). מסדרים את הבצק העגול בתבנית, חשוב לסדר את הבצק במרחק קטן כדי למנוע הדבקות של הבצק. מכניסים למקפיא למשך 10 דקות.

* מכניסים את התבנית למקפיא בכדי שהעוגיות יתקשו ויתפסו את הצורה העגולה.

  1. מוציאים את התבנית ומכניסים ישיר לתנור החם. אופים הכל למשך 15 דקות (עד שהעוגיות מזהיבות בצדדים). משאירים את התבנית בצד כדי שהעוגיות יצתננו ומעבירים לקופסה.

מספר טיפים:

*  העוגיות יכולות להישמר בתוך קופסה אטומה למשך שבוע במקום קריר.

*  יש להקפיד על זמני האפייה ולא לשכוח מהתכלת שבתנור על מנת שהעוגיות יגיעו לתוצאה מושלמת.
העוגיות אמורות לצאת פריכות ורכות ולכן יש לשמור על זמנים נכונים.

*  ניתן לעטוף את העוגיות בקופסת מתנה ולהפתיע את האנשים שאנחנו אוהבים

 

מתכונן באדיבות בית הספר לבישול – דן גורמה 

לשתף
  • Google
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • הדפסה
  • אימייל
  • Facebook

קשור

מתכון נטוניוז עוגיות עוגיות שוקולד צ'יפס שוקולד צ'יפס
« פוסט קודם
פוסט הבא »

השארת תגובה

ביטול

החדשים
תתכוננו להתאהב: רולדה עם קצפת ותותים
אוכל
חברת כרמית חולקת מתכון מתוק עם טוויסט בריאותי:  מאפינס שוקולד וסלק
אוכל
מתכון לאוהבים: קינוח Alproקוקוס קראנצ'י
אוכל
לכבוד יום הפיצה הבינלאומי: מתכון לרול פיצה ענק
אוכל
פייסבוק
הרשומות והעמודים הנצפים ביותר
  • נטו ניוז מתכונים לחנוכה, טיפים, צרכנות
  • ביטוח רכב לנכים – כך תעשו זאת
  • מתכונים לפסח
  • מרק קרם בטטות - מתכון מהיר של משה שגב
  • מרק עוף עם כופתאות סולת
  • מתכון לראש השנה: סלמון בקראסט ירוק
  • מתכון להכנת אושפלאו מסורתי
  • מתכון אוזני המן ללא סוכר
  • בראוניס שוקולד - כשר לפסח של מיקי שמו
  • מוס שוקולד מנטה ומרנג
  • נטו ניוז מתכונים לחנוכה, טיפים, צרכנות
  • אודות
  • יצירת קשר
לאכול בריא בזול
כלי ניהול אתרים

שותפים לקהילה
קידום אתרים - NetoMedia
בניית אתרים נטו מדיה
גלילה לראש העמוד
loading ביטול
ההודעה לא נשלחה - יש לבדוק את כתובת האימייל שוב!
בדיקת אימייל נכשלה, יש לנסות שוב
מצטערים, האתר שלך אינו מאפשר שיתוף תוכן באמצעות האימייל
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס