• Facebook
  • Twitter
  • YouTube
חיפוש
נטו ניוז : מתכונים | טיפים | צרכנות – מתכונים לפסח
  • מתכונים לחנוכה
  • מתכונים
  • מתכונים חלבי
  • טיפים
  • טיפים לבית
  • מתכונים לחנוכה
  • מתכונים
  • מתכונים חלבי
  • טיפים
  • טיפים לבית
מתכון לשבועות המבורגר חלומי עם פטריות בשילוב איולי כמהין
ראשי » מתכונים לשבועות » מתכון לשבועות המבורגר חלומי עם פטריות בשילוב איולי כמהין

מתכון לשבועות המבורגר חלומי עם פטריות בשילוב איולי כמהין

מי שרוצה להפתיע בחג השבועות עם מתכון מקורי ומנצח, להלן מנה עיקרית חגיגית ויפה ומתאימה לשולחן החג

מתכון לשבועות  המבורגר חלומי עם פטריות בשילוב איולי כמהין

מי שרוצה להפתיע בחג השבועות עם מתכון מקורי ומנצח, להלן מנה עיקרית חגיגית ויפה ומתאימה לשולחן החג:

שף אילן פנחס, השף הראשי של רשת מסעדות ההמבורגר המובילה BBB, מעניק מתכון להמבורגר חלומי ופטריות בשילוב  איולי כמהין.

המבורגר חלומי ופטריות עם איולי כמהין, מתכון ל- 6 מנות.
מרכיבים לקציצה:

  • 5 ביצים.
  • 15 פטריות פורטובלו בינוניות חתוכות גס (250 גרם).
  • 15 פטריות שמפיניון בינוניות חתוכות גס (250 גרם).
  • חצי בצל סגול קצוץ דק (100 גרם).
  • 250 גרם גבינת חלומי מגורדת.
  • חצי כוס קמח (100 גרם).
  • שן שום אחת קצוצה.
  • ענף אחד של בצל ירוק קצוץ דק.
  • 2 כפיות שטוחות מלח (10 גרם).

אופן הכנת הקציצה:

בקערת ערבוב טורפים את הביצים היטב ומוסיפים את כל המוצרים מלבד הקמח ומערבבים.

לאחר שהמסה אחידה מוסיפים בהדרגה את הקמח ומערבבים עד שיוצאת מסה אחידה וטיפה דביקה.

מניחים את המסה בתבניות סיליקון בצורה המבורגר, ואופים בתנור ,שחומם מראש ל180 מעלות, למשך 10-15 דקות או השחמת הקציצה.

עם הוצאת הקציצות מתנור יש להוציא מתבנית הסיליקון למניעת לחות.

מרכיבים לאיולי כמהין-

  • 250 גרם מיונז הלמנס (קופסא קטנה)
  • חצי כף מחית פטריות כמהין שחורות.
  • חצי כף חרדל דיג'ון גרגירים.
  • קורט פלפל שחור גרוס.
  • 5 זיתי קלמטה קצוצים דק

אופן הכנת האיולי-

מערבבים בעזרת מטרפה עם המרכיבים עד להתחברות עם המיונז, חשוב לא לערבב יותר מידי שהמיונז לא יתפרק.

מרכיבים להרכבת הלחמנייה-

  • 1 לחמניית המבורגר, עדיף מקמח מלא.
  • 1 קציצת חלומי פטריות.
  • כף איולי כמהין.
  • עלה אחד של חסה.
  • 4-5 פרוסות מלפפון חמוץ.
  • 2-3 פרוסות חטיף ציפס בטטה( מומלץ מאוד לא חייב).

הרכבת ההמבורגר-

צורבים את הקציצה על מחבת חמה עד להשחמה, ניתן גם על גריל פחמים.

על בסיס הלחמנייה מורחים את האיולי ומעליו מניחים את החסה והמלפפון החמוץ.

שמים את הקציצה הצרובה ומפזרים את החטיף בטטה מעל.

בתאבון!!!

חג שבועות שמח !

לשתף
  • Google
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • הדפסה
  • אימייל
  • Facebook

קשור

המבורגר חג שבועות
« פוסט קודם
פוסט הבא »

השארת תגובה

ביטול

החדשים
מתכון סופגניות בציפוי שוקולד גנאש 🍩😋
אוכל
כיצד לשמור על הערכים המזינים במזון שאנו אוכלים ⛹️‍♀️
אוכל
לרגל יום התה הבינלאומי כל מה שצריך לדעת על תה ☕️💁🏻‍♀️
טיפים בריאות
חורים ברשת – מה אתם יודעים על אבטחת המידע בעסק שלכם
טיפים
פייסבוק
הרשומות והעמודים הנצפים ביותר
  • סופגניית רולדין במילוי ריבת תות קלאסית
  • מרק קרם בטטות - מתכון מהיר של משה שגב
  • נטו ניוז מתכונים לשבועות, טיפים, צרכנות
  • מתכונים חלבי
  • איך בוחרים סופגנייה?
  • מתכון להכנת ספינג' לחנוכה
  • מתכון למנת הדגל התאילנדית פאד תאי
  • מרק תרד איטלקי
  • מתכון למרק דנדוש
  • מסמסים ובוכים: כל הדרכים להימנע משימוש בטלפון בשעת נהיגה
  • נטו ניוז מתכונים לשבועות, טיפים, צרכנות
  • אודות
  • יצירת קשר
כלי ניהול אתרים

קידום אתרים - NetoMedia
בניית אתרים נטו מדיה
גלילה לראש העמוד
loading ביטול
ההודעה לא נשלחה - יש לבדוק את כתובת האימייל שוב!
בדיקת אימייל נכשלה, יש לנסות שוב
מצטערים, האתר שלך אינו מאפשר שיתוף תוכן באמצעות האימייל
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס